美食攻略 玩转成都,吃趴在宽窄巷子

禧来蜀韵园2018-11-08 14:33:37

成都人民有三大爱好
  火锅、打麻将、泡茶馆  

但凡你来四川
那你的目的绝对只有一个
——吃!



上到雅致的高级餐厅
下到街边的苍蝇馆子
除了随处可见的火锅脑花串串香以及茶馆
成都还有哪些可吃可玩可去的?
今天小编带你寻找到不一样的川味!



 Kuan & Zhai Alley  

宽窄巷子历史文化片区,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的老式街道及其之间的四合院落群组成。它是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遗存,也是北方的胡同文化和建筑风格在南方的“孤本”。

 Kuan & Zhai Alley   strategy  
宽窄巷子攻略

成都有句老话,“宽巷子不宽,窄巷子不窄”,便是所谓宽窄巷子是也,这里是平民生活和成都慢生活的代表。宽窄巷位于成都长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。


1
   茶马江湖餐厅  

早上来逛宽窄巷子,
逛到这里正好看见了诱人的早点。
坐在了小二层的露天平台,还是挺舒服的。


肥肠粉,叶儿耙,卤肉,
夫妻肺片,肉包子,
饺子,冰粉,锅盔,
三大炮等等,
又一次走了一早就把自己撑死的路线。


地址:青羊区宽巷子27号对面(龙堂客栈对面)

人均:45元



2
   大妙火锅  

来成都,火锅是必吃的。
川味的麻,“绵里藏针”
第一口的柔和甚至让我讶异,
却在一口又一口之后越发带感,
辣力的后劲驱散蜀地湿热,
一阵挥汗如雨之后身心舒爽。


大刀黑毛肚是必点之物,
鱼类则首推黄辣丁,
还有鲜脆的鹅肠和黄喉。
实话说,牛油红汤让一切都麻辣鲜香!




地址:青羊区宽窄巷子窄巷子11号

028 - 86251111

10:30 - 22:30

人均:164元



3
   小龙翻大江火锅酒楼(旗舰店)  

这是一家火锅店
环境很气派
一进大厅能看见一条巨大的龙
从二楼到一楼
好有气势的感觉


竹荪虾滑、玫瑰丸子、鲜毛肚
很有特色的几道菜
嫩嫩的竹荪里面包裹虾滑
入口的感觉像果冻一样
爽滑爽滑的



一个大火锅也非常霸气
整锅全辣汤底看起来鲜红鲜红的
喜欢吃辣的人应该会觉得很诱人吧


地址: 青羊区 窄巷子28号(宽窄巷子步行街内)

人均:107元



4
   子非  

子非位于宽巷子25号,是一座三层楼的川西四合旧式院落。轻轻的扣响木门上的铁环,“吱呀——”一声推开,时光仿佛被拉长了上千年。静静的坐在古木本色的方几面前,抬头看看青砖黛瓦上枯掉了的叶子,横躺在瓦砾之间,石缸里自由徜徉的锦鲤,以及屋檐之下悬挂的鸟笼,时不时传出婉转的叫声。



静静的坐在古木本色的方几面前,
抬头看看青砖黛瓦上枯掉了的叶子,
横躺在瓦砾之间,石缸里自由徜徉的锦鲤,
以及屋檐之下悬挂的鸟笼,时不时传出婉转的叫声。



地址:宽巷子25号

时间:16:00 - 21:55

价格:500元

联系:028-86633737



5
   和境茶社  

外表不大的店铺
内里发出温暖的黄光
让人感觉很温暖

点单用的菜单是毛笔小楷写成的
很有feel 的感觉
环境也很清雅
是一个安安静静喝茶说话的地方


地址: 青羊区 下同仁路30号附8号

人均:44元



6
   锑锅麻辣烫   

宽窄巷子井巷子出来右手边100样子,
一排老式的居民楼一楼的临街铺面,
这家店里的串串都是5毛一串,
这种价格开在宽窄巷子附近很是便宜了,
即使是在外面也很适中。

几个大冰柜,荤素随喜,

千万不要眼大肚子小,一不小心那多了哦。

料碟自足,重口味还是小清新个人调。




地址:西胜街16号附2号(宽窄巷子井巷子旁)

时间:10:00 - 22:00

价格:30元

联系:13817877763



7
   江北老灶不上火的火锅(总店)  

江北老灶创始人
八仙桌,红泥小火炉,
鸣堂叫菜,腔调十足
口碑老店,味道十几年如一日,
能感受到最纯粹的老火锅味



地址: 上同仁路74号

电话: 028-86121399

人均:71元



8

   禧来蜀韵园  



喝茶是成都人的共同嗜好,
成都早前的老街老巷,
往往三五步就有一间茶铺可以抬脚就进。
正宗的川茶馆应是紫铜长嘴大茶壶、锡茶托、景瓷盖碗
经过岁月的洗练和变迁,
在现在保留呈现一些老东西,
少了一分破败和市井,多一分的精致和做作,
不可缺少的依然是文化记忆中,特色鲜明的那几样。
茶余饭后,喝杯茶,看场川剧,体验下成都的安逸生活。


这里地处闹市,

却又闹中取静,木门半掩,

就轻易将城市的纷扰关在外面。

大隐隐于市,这里有最正宗的川剧表演,

茶友可在此体验“成都式幸福”。




地址:青羊区窄巷子31号

人均:60元

订座电话:028—86128901



9


   马格鲜酿啤酒馆  



夜晚的宽窄巷子总是带着一丝诱惑的气息,
那些古典的中式建筑在夜色里迷醉成一片五色光影。
各个院落里传来的歌声与交谈,
空气里有着食物和酒的香气。
这里最好是夏天来
夜啤酒喝起,龙门阵摆起
在宽窄的夜景中,推杯换盏、觥筹交错间已是深夜。


成都,

今夜请将我遗忘,

让我在这里,

做一个微醺的过客。



地址:成都市宽窄巷子29号

时间:10:00 - 02:00

价格:100元

联系:028-86210777




 Kuan & Zhai Alley  
宽窄巷子

宽窄巷子是一张有着悠久历史的成都名片,
在这里您能触摸到历史在这里留下的痕迹,
也能体味到成都最原滋原味的休闲生活方式,
走进宽窄巷子,就走进了最成都、最世界、最古老、
最时尚的老成都名片、新都市会客厅。