宽窄巷子美食清单 你都吃过哪几家?

成都生活精选2018-09-18 13:47:31


有人说宽窄已是个旅游景点,老成都的感觉早被商业氛围冲得不剩分毫。这几条巷子在充满市井生活气息的同时,售卖的已不是生活必须,而是新旧交融的文化氛围。不管你在这里走马观花还是静心独坐,品一壶茶,感受的还是成都那种大肚能容的安然情调。


子非
子非壕 就是越贵越好



子非位于宽巷子25号,是一座三层楼的川西四合旧式院落。轻轻的扣响木门上的铁环,“吱呀——”一声推开,时光仿佛被拉长了上千年。静静的坐在古木本色的方几面前,抬头看看青砖黛瓦上枯掉了的叶子,横躺在瓦砾之间,石缸里自由徜徉的锦鲤,以及屋檐之下悬挂的鸟笼,时不时传出婉转的叫声。



● 子非

地址:宽巷子25号

时间:16:00 - 21:55

价格:500元

联系:028-86633737


喻家厨房
美国总统也爱的神秘私房菜



成都赫赫有名的喻家厨房,早就是本姑娘向往去拔草的重轴餐厅。宽窄巷子总有些藏龙卧虎的馆子,它算一家吧。此店也绝对是喧闹中的静谧之所。当家招牌小吃:毛笔酥,栩栩如生是可以形容的。如果不是店家提醒,你真的以为这就是一盘毛笔。虽说味道不是很特别,但是外形和精致的做工已经足够吸引人眼球了。




● 喻家厨房

地址:下同仁路窄巷子43号(近井巷子)

时间:11:15 - 20:05

价格:294元

联系:028-86691985


重庆奇香花生米
奇香年味 排队真心排到跪



人气旺得不可思议的小铺子,就在宽窄巷子街对面,排队者从大清早到大晚上一直络绎不绝,都蜿蜒成S形排到马路边了。有次清早7点不到出门路过这里,天还没亮就已经排成了长队,队伍一直拐头到仁厚街去了,关键队排在那里,店却还没有开门。工作日排队的年轻人不多,尽是些婆婆mermer,这种开了N年风雨不倒的老字号口碑小吃,老年顾客就是闪闪发光的金字活招牌啊!




● 重庆奇香花生米

地址:长顺上街(近宽窄巷子)

时间:10:00 - 21:00

价格:14元

联系:028-86601209


锑锅麻辣烫
先卤后煮 端着锑锅吃串串



宽窄巷子井巷子出来右手边100样子,一排老式的居民楼一楼的临街铺面,铺面不大,但是内有乾坤,几室几厅的房子,大大小小差不多能摆下十来桌,装修古色古香,小锦旗,竹板凳,峨眉雪,加上门口的那一棵大树,安安静静,闹中取静,十分舒服。这家店里的串串都是5毛一串,这种价格开在宽窄巷子附近很是便宜了,即使是在外面也很适中。几个大冰柜,荤素随喜,千万不要眼大肚子小,一不小心那多了哦。料碟自足,重口味还是小清新个人调。




● 锑锅麻辣烫

地址:西胜街16号附2号(宽窄巷子井巷子旁)

时间:10:00 - 22:00

价格:30元

联系:13817877763


马格鲜酿啤酒馆
身陷啤酒杯 情系慕尼黑



夜晚的宽窄巷子总是带着一丝诱惑的气息,那些古典的中式建筑在夜色里迷醉成一片五色光影。各个院落里传来的歌声与交谈,空气里有着食物和酒的香气。成都,今夜请将我遗忘,让我在这里,做一个微醺的过客。




● 马格鲜酿啤酒馆

地址:成都市宽窄巷子29号

时间:10:00 - 02:00

价格:100元

联系:028-86210777


李雪火锅食府
先卤后煮 端着锑锅吃串串



以前叫李雪牛杂,不记得什么时候“牛杂”不见了,换成了貌似大气一点的“食府”,大约这才符合宽窄这么高大上的地界设定吧。不过牛杂还是立命之本,千丝牛杂、牛脊髓、牛蹄筋、牛板筋、花边牛肚……牛杂种类不算特别丰富,但很有特色,花边牛肚很敢口,推荐千丝牛杂,口感柔中带韧,很容易入味,越煮越香!锅底是中草药炒制的,辣度适中,外地朋友也能接受,不加豆瓣,所以不会越吃越辣,这点很棒。




● 李雪火锅食府(总店)

地址:下同仁路72号宽巷子口

时间:11:00 - 23:00

价格:80元

联系:15397628901


市井生活
屌丝在宽窄巷子吃晚饭



井巷子里有很多特色零售小车、老成都特色餐饮、创意时尚主题店。不过在宽街窄巷里就没有几家特别好吃的店,这家还算可以。庭院里木桌竹椅灰墙很雅致,阳光从树叶中穿过洒在身上,十分悠闲舒适。服务员都穿着古代居民的服装,别有一番风味。




● 市井生活

地址:井巷子8号(近长顺上街)

时间:11:00 - 23:00

价格:55元

联系:028-86633618


还有一些茶馆


喝茶是成都人的共同嗜好,成都早前的老街老巷,往往三五步就有一间茶铺可以抬脚就进。正宗的川茶馆应是紫铜长嘴大茶壶、锡茶托、景瓷盖碗。经过岁月的洗练和变迁,在现在保留呈现一些老东西,少了一分破败和市井,多一分的精致和做作,不可缺少的依然是文化记忆中,特色鲜明的那几样。



蓉荟会馆,看演出票30元,就包含长嘴壶茶艺表演。长嘴壶冲茶这功夫是成都茶馆一绝,如同杂技表演。伙计托一大堆茶碗来到桌前,抬手间,盖碗咔咔端坐到茶托上,随后一手提壶,一手翻盖,一条白线点入茶碗,迅即盖好盖,速度惊人却纹丝不乱,表现出一种优美韵律和高超技艺。

可居前厅是茶叶茶具的展示和买卖,天井和后面是茶馆。店里还经营紫纱壶,价格贵,胜在浓浓深宅大院情调。小姑娘都是茶艺师,用的都是上好的茶叶,茶艺师一边讲解,一边用芊芊玉手划出的一套行云流水的功夫茶艺表演。在这里焚香品茗,看清瘦的琴师拨弄着古筝,清晰轻细的琴弦之声在院落里回荡,茶香境幽,那把带着岁月痕迹的老铁壶仿佛一瞬间将人带离尘嚣。


听香是宽窄巷子里最受欢迎的院落之一,的确得益于其精致而富有层次的装修。坐到黄昏时分,当夕阳为天井中的植物投下婆娑的长影时,懒得走了还能在这点菜,全都是正宗的家常川菜,女主人说:家常菜用的全是用绿色的原材料和最传统的烹饪方法,要的就是这份家常的味道,让人感觉到像是回到家中,想起小时候,外婆做的满满一桌好菜的味道。


茶马古道饭馆,成都小吃这里全有,喝得是最不怎样的茶,但每个服务员身上的围裙上面都印有不同的成都方言,互相打招呼的时候不喊名字,围裙上印着什么就喊对方什么。老板娘的围裙上印着“包租婆”,还有个服务员是“豁别个”,懂成都话的眼泪都要笑出来,兴致高就在这里点小吃,味道真有点豁别个哦。


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