大家好,介绍一下,环宽窄巷子美食

成都名店2019-04-21 09:41:59

宽窄巷子作为成都的热门景点

美食老成都特色建筑闻名

每天的游客人山人海

这里有众多的四川特色美食

古色古香的房屋

点点青苔的地砖



虽然有很多很多的美食

但是在商业化的运营下

难免会有很多的

要想不踩雷

看这篇就够了


宽带巷子里的好味川菜



@phoenixgeng

市井生活应该是宽窄巷子性价比最高,味道前三的川菜馆子,景点头能吃到这种水平的川菜,比较难得。



装修环境和宽窄巷子的古色古香完美结合,竹椅、木桌、灰砖墙,无一不透露出老成都的特色。



一道夫妻肺片征服了无数的游客,选材用料都很用心,肺片很薄,花生香酥可口,红油都是香辣不闷的。





@cakeangle

麻嘴鲫鱼真的很麻嘴巴,红油打底放了很多花椒,鱼肉嫩气入味,吃一块麻半天。



方形的糍粑蘸到浓稠的红糖,让每一位顾客都赞不绝口,脆脆香香的外皮让人沉迷。


店名:市井生活

地址:西胜街井巷子10号(近长顺上街)

人均:60

农夫山泉煮出来的火锅


@大胡子make

醉泼辣是泡桐树街的一家新派火锅,装修文艺,玻璃窗和暖光都透露出了朝气和文艺。


@肥滋滋

锅底都是端上来当着食客的面弄,拿农夫山泉来煮底料,成都怕只有这一家哦。


@秦不点。

菜品种类还是很多,酥肉堪称一绝,小个小个的,吃的出是新鲜的而不是冻货。


@二十吃垮成都

烫好的毛肚拿来配蛋炒饭可以让人食欲大开,一口气能吃三碗。


@鳌拜是只喵

麻辣牛肉是火锅必点菜品,大量的海椒面敷在大块的牛肉上,硬是看就火辣辣的,吃起来


店名:醉泼辣老火锅

地址:泡桐树街7号附8

人均:80


牛肉生吃不烤的烧烤局子



@米米喜欢吃

挺有逼格的一家烧烤店,都不叫烧烤而叫烤局,风格偏日式,但是却以中式烧烤为主。


@七七八八7788

特色生牛肉是选用的高原牦牛肉,没有一丝腥味,牛肉特别嫩,抹上辣椒,一口一串,停不下来。


@疯癫的僵尸Echo

椒盐小河虾很惊艳,酥脆的小河虾,椒盐味道恰到好处,吃虾的时候再来一杯他家的桃花醉,简直霸道。


@笑啥子笑笑笑

白味的葱爆花甲看样儿特别美,泡在海鲜酱油里丝丝入味,花甲肉一点也没有沙,特别干净,吃起来葱香浓郁清清爽爽的。


@SherryLiu

他家的特色烤丝瓜可以说秒杀烤大茄,蒜蓉粉丝覆盖在丝瓜上,丝瓜脆嫩爽口,陪着蒜蓉粉丝好吃得不行。



店名:正山烤局

地址:吉祥街16号附23号

人均:64

卖了几十年的老黄牛


@邓飞5830

专注以黄牛肉为食材的一家店,复古的门面和装修,一进门就将你拉进20多年前,感受改革开放初期的餐馆的样子。


@Shiree827

水煮牛肉保持了川菜应有的水准,辣椒面和花椒面放的很足,焦香麻辣的味道一上桌你就闻得到。


@Shiree827

裹着小米的粉蒸牛肉是我的最爱,配到香菜吃,口感那叫一个嫩,味道香得不行。


@Shiree827

卤牛肉的水平也是极高,肉质干而不柴,蘸着干碟细细的品味辣与卤香



店名:黄牛肉

地址:吉祥街37号(近同仁路)

人均:40

成都最火糖油果子



吉祥街上的邓师傅糖油果子,一个小小的路边摊,却是让无数好吃嘴们跋山涉水,一口气买五根几下吃完的存在。



摊摊上平时都是提前做好了很多糖油果子摆起,必须提前准备多点,不然一会儿就会卖完


@文雯的嘛

一口大油锅里,圆滚滚的油果子在热油上翻滚,炸好之后拿签签穿起,再淋上红糖和芝麻。



一串糖油果子就是如此诞生,油果子外酥里嫩香甜腻人,我经常一吃就是三、四串。



店名:邓师傅糖油果子

地址:吉祥街

人均:4-20


奎星楼的超哥食堂


@吃货觅佳肴最怕做饿梦

坐落于网红路奎星楼街上,能够开得走,肯定还是有两把刷子的,被称为奎星楼的深夜食堂


@janesjardin

在奎星楼如果吃不到冒椒火辣,那么超哥家的干拌串串就是你的第二选择,煮好的串串用油料香菜花生碎一拌,绝对的鲜香麻辣脆爽


@可爱的心欣

拌兔腰也是超哥家比较火的一道菜,兔腰嫩气爆浆,辣度7级,吃不出一点儿骚气。


@Lynn00118

不是专卖冰粉,但是他家的玫瑰冰粉算是成都冰粉的TOP10,到店必点,玫瑰,豆粉,山楂,西瓜还有醪糟,将冰粉的味道升华了几个层次。


店名:老超哥串串拌食处

地址:奎星楼街23号-附18号

人均:48


号称成都最牛的豆瓣鱼



@CLOO

奎星楼老店,屹立这条美食街多年不倒,生意那叫一个好,5点半就开始排队了。


@紫儿小魔仙儿er

招牌菜最牛豆瓣鱼,看来确实是最牛的,把豆瓣鱼这道菜发挥到了极致,鱼肉鲜嫩入味,入口就是豆瓣的香气萦绕


@凉鲨

招牌肝片地道的川味,薄薄的肝片吃起来爽滑可口,莴笋和木耳起到画龙点睛的效果。


@戛然而止的风

凉拌鸡上面撒了超多的花椒面,加上辣辣的红油吃起来麻麻辣辣,非常下饭。



店名:老味道老三样

地址:奎星楼街16号附21号

人均:55


辣到四川人的新疆米粉


@浅浅酥

饱鲜开在魁星楼旁边的小通巷里,环境比较幽静,店面装修都很文艺,适合逛街累了休息吃下午茶。


@Rumeur rose

新疆的米粉和南方的米粉略有不同,做法喜欢炒或者拌,米粉口感Q弹有韧劲,这碗牛肉炒粉米吃起来香辣有味,四川人吃了都觉得辣。


@桃屁屁

牛肉拌饭有点象深夜食堂里的猫饭,饭上面是鲣鱼片,里面还有黄油,吃起来香酥可口,米饭也是用的五常米,特别香。


@6044860317

店里的气泡饮种类很多,樱花玫瑰、莓果、草莓,每一种都很好喝,吃米粉辣到了喝一口冰冰的汽泡饮,简直透心凉。



店名:饱鲜

地址:小通巷2号附9号

人均:35

便宜大分的老川菜馆


@fd328

长发街的老字号川菜馆子,年代久远,老派新派川菜都有,看得出大厨很与时俱进。


@fd328

陈杏排骨,炸焦的排骨用二荆条一阵翻炒,二荆条的辣味深深的锁进了排骨里,大根的排骨焦香入味,带着丝丝的香辣。


@fd328

红油芝麻均匀的覆盖在豆腐干上,这道香辣豆腐干完美的诠释了什么是香辣,豆腐干硬中带韧,香辣入味。


@fd328

酸菜土豆泥算是新派川菜,吃完辣辣的老派川菜之后,来几勺土豆泥那叫一个酸爽。



店名:老陈杏川菜馆

地址:长发街55-21号

人均:35


成都肥肠鱼NO.1



三道街的肥肠鱼据说是成都最好吃的肥肠鱼,肥肠控的必吃之店,至今已经有不少年头了。



红油透亮的锅里,夹杂着肥肠、鱼、莴笋片、海带等食材,大量的辣椒暗示着这是道狠辣无比的菜。



捻一坨肥肠拿进原汤碟里蘸一下,肥肠吃起来软耙耙的,越嚼越香,鱼肉也十分的细嫩辣爽。



甜皮鸭是乐山的特色美食,他家的甜皮鸭味道不输乐山的,鸭肉甜而不腻,不柴不老。



店名:老宅子肥肠鱼

地址:三道街41号附1号(近长顺下街)

人均:70



爆红网店的第一家实体店



@起床气储存罐

火号火焰兔以前是一家网店,专卖各种兔制品,今年开了第一家线下的实体店,生意很火爆。


@plutohzhz

招牌火焰兔丁是他家的爆款,甜味很好的中和了辣味,兔丁都是大坨大坨的纯肉,又嫩又滑,特下饭。


@起床气储存罐

海棠鱿鱼辣度8级,而且是越吃越辣,鱿鱼口感偏硬很有嚼劲,快速的咀嚼感受火辣的滋味。


@起床气储存罐

琉璃兔也是甜辣口,但是带着一丝罗勒碎的特殊香气,有些骨头,可是嚼起来很香。


店名:火号火焰兔

地址:实业街36号(近宽窄巷子)

人均:55



奎星楼,吉祥街,小通巷,三道街,长发街都是在宽窄巷子附近,逛完宽窄巷子,随便走几步就能到这些老街上去吃真正的川味美食。


END

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