藏在宽窄巷子旁的这家川菜馆,味道太...!价格竟...!必须曝光!

成都生活圈圈2019-01-10 16:41:53

如今成都的川菜界

真是变幻莫测、花样百出

但是各位吃货

这样正宗的鱼香肉丝你在哪里吃过?



这样正宗的回锅肉哪里还有?



这样地道的宫爆鸡丁哪里还有?



这样资格的糖醋里脊哪里还有?



偷偷告诉你,宽窄巷子旁

有家馆子还在老老实实做川菜

走,看看去!


环镜篇




环境、格调都是无可挑剔的

大厅可容纳20桌客人

包间7个,最大包间容18个餐位

很适合公司聚餐或一家人吃年夜饭



菜品篇


自称是传统和创新相结合

味道资不资格

开吃了才晓得!




仔细打量了一番,没看出来这货是啥子内容。有人说是茄饼、有人说是鲍鱼,那就喊它鲍鱼嘛,哪个喊别个这么神秘呢。一口咬下去才晓得,酱汁里面是芡粉,芡粉里面居然是香菇,香菇里面竟然还有肉沫。正宗的鱼香味,这一口好幸福……





好拗口的名字,红火火的辣椒让这道菜色泽鲜亮,松阪肉外酥内嫩,入喉爽口滑润。就算吃了依然叫不出名字,它也是集万千宠爱于一身,大家加点了一份又一份,简直要用抢才吃得到!





冒烤鸭,成都的特色吃法,既有北京烤鸭的皮脆肉嫩,又有四川冒菜的香辣爽口,再配搭一些素菜,鲜香四溢,就不信你挡得住这诱惑!






啧啧,还没上来就闻到了它的香味。尖椒香到了极致,只香不辣,巴骨肉几乎都是瘦的,嫩香嫩香爽翻了!






家常鱼味道之正宗,色香味俱全,说是家常,味道却非常独到,鱼肉嫩而鲜,口感简直不要太巴适!






老豆腐工艺精湛,口感嫩而不松油香而不腻,有肉味却不腥,风味独特,了解价格才晓得,居然5块钱一份,性价比要不要这么高!





现代人已经很难再吃到传统的老面工艺的包子了,而这里的锦和大包依照传统老面工艺,纯手工制作,轻轻咬一口,那留在记忆深处的味道再次回到了嘴边……





香辣过瘾之后,总要回归清淡。豆芽圆子汤,汤质清亮,呈茶红色,味道清淡鲜香、圆子肉质细嫩爽口。



这家酒楼虚心受教于一位川菜老前辈倪心明大师,不断学习那些失传已久的川菜,并在制作过程中不断改进。不仅如此,他们还在雅安的深山中建造了一个食材原料加工基地,在这里吃到的腊肉、香肠、泡菜可都是在深山中加工的哦。




最近听说川菜再奇形怪状下去

10年后就吃不到地道川味了

但只要有这家酒楼在

担心都是多余的!


宴席标准菜单


这样的川菜馆

消费岂不是很高?

既然这样,那就放心啦~

逛了宽窄巷子还能吃地道川菜

安逸~到底是哪家哦?

就叫


锦和春家常菜



锦和春家常菜送福利来啦

3月12日

到店出示本文可送小吃一份

实拍店内图片

分享给朋友每桌再送一百元菜品


地址:成都市青羊区奎星楼街63号(锦和春家常菜)

订座电话:028-86113828


▍成都生活圈圈原创

▍编辑:蕾大大(微信:helei6391)

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