探店|宽窄巷|不用打飞的也能吃到成都美食|文末有免费烤鱼

镇江文广吃香喝辣2018-08-27 14:58:15

文末给你们准备了福利

记得给吃货家族留言哦~


◢   宽窄巷   ◣

八佰伴7楼

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 有句俗话说,“湖南人不怕辣,四川人辣不怕”,这家做成都美食的宽窄巷,开业以来,挺受镇江吃货们的喜欢的,从各种小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,菜品种类是很多,听说最近又推出了很多新品,美食007去品尝看看.......

宽窄巷的大厨们都是专程从四川聘请来的,他们尽可能保证原汁原味,做到正宗的四川味道。


01

——巷子里的烤鱼(鲈鱼)78元 ——

成都当地传统烤鱼的做法,没有烤盘也没有酒精炉,一份1斤半的鲈鱼,经过油煎,鱼皮特别香脆,里面配有藕条和土豆条,辣度适中



02

—— 天府粉蒸肉 18元 ——

这是当地乡村九斗碗当中的一道菜,九斗碗和我们这里的流水席一样,每家每户办大事的时候必上的一道菜品

宽窄巷的粉蒸肉是甜口的,里面塞满了山芋,还有肉粒,外面的糯米粘粘的,可以当做主食或者甜点


03

—— 宜宾燃面 18元 ——

巴蜀面食系列里面的一款菜品,从左到右的浇头分别是:辣椒、花生粒、臊子、山芽菜、葱花。搅拌之后再吃,面条是扁状的,很有劲道,因为浇了辣油,所以这道面还是有点点辣的


04

——天府菠萝饭 18元 ——

把菠萝作为成器,有白糯米和血糯米2种,里面会有萝卜丁

宽窄巷的串串放置在店门口,可以直接买了带走也可以堂食


环境

装修得古色古香的,挺浓郁的民俗特色。随处可见的瓦当、古砖、灯笼,木质的桌椅,颇有古时茶楼酒肆之气韵,200个餐位,但安排得并不拥挤





吃货们可以在文末留言,说说你们对宽窄巷的印象,喜欢他家的串串还是小吃或者哪道菜品呢~我们会从精选留言中选出三位吃货,可以获得八佰伴7楼宽窄巷请你吃的价值78元巷子里的烤鱼一份!快来留言吧~