南昌这家店一年排队544580桌,刘亦菲来了都要等位!

南昌吃货团2018-06-24 15:05:58



小时候有个武侠梦

练就一身好功夫后混迹江湖




奈何遇到“TA”之后

梦想却转变为了一个吃货

一秒穿越到武侠小说里的江湖世界

在刺激的同时享受着美味~



传各路明星大咖都被TA俘获

就连刘亦菲、赵丽颖、吴亦凡也被TA圈粉

甚至在挑战者联盟和摆渡人里

都有TA的身影!



TA就是

一年排队544580桌的

☟☟☟

3.8国际妇女节活动


活动一


消费满300元

拍照店内标识牌的照片(3张以上)

并将图片保留至朋友圈

蜀大侠自煮小火锅一份

消费600元赠送两份

不插电不用火,一杯冷水即食的小火锅

活动时间:3月7日-3月13日


活动二


每周一到周四

每天有不同的活动

幸运开宝箱、摇一摇抽奖

幸运大转盘、幸运大抽奖


活动三


注册会员并完善资料送指定小吃一份

(需当桌就餐顾客全部注册)


以上三个活动,不与店其他活动同享

(活动最终解释权为商家所有)


震慑全场的龙头锅


震慑全场的铜铸龙头铁锅

展现着十足霸气,重现了老成都记忆

火锅江湖中自然要遵守江湖道义:

一次性锅底,纯正牛油!



传统手工炒制的全牛油锅底

从头吃到尾都一如既往的香浓

更有子母锅供大侠选择

(子锅为菌菇汤底)


                                   

秘笈之一帅九将



帅:花千骨



精选猪肋骨去头尾

取其最为嫩滑的部分

配以多种食材慢火熬制成秘制酱料

经过8小时腌制后

酱汁渗透渗入进了骨髓身处



耗时略长,建议开场时就霸气倒入

在红汤滚滚的锅底中走过一遭后

出锅时融入了牛油香气令人口水直咽

吞食之后尚有余味,且极易脱骨




将:大侠上上签



熊猫大侠环抱竹签筒

内里装满了秘制的牛肉串

狡黠的眼神里仿佛透露出

“大侠我看你五行缺肉,来支串串怎样”



上等牛淋肉切成宽3厘米后,用酱料腌制

经过辣锅的沸煮洗礼口感麻辣鲜香

建议涮煮时间莫超过5分钟~



将:贵妃牛肉



牛肉经过反复捶打后,呈薄片状

下锅前经过牛奶的浸泡更加浓郁醇香



静待牛奶渗入牛肉的每一寸肌理

红白相间的视觉冲击

让人忍不住想要立刻丢入锅中



柔嫩的口感

绝非嫩肉粉一类的腌料能够赋予的

让人满足感直线上升!



将:大刀肝片



薄如宣纸的肝片

让人不禁赞叹师傅的绝佳刀功

那随风摇摆的模样

好似决战前夕迎风招展的旗帜



仅需十秒钟便可捞起捞起

多一秒不够嫩,少一秒又太生

在干碟中裹一个来回后

没有一丝腥味可言

滋味柔嫩细腻、爽辣鲜香



将:冰川鹅肠



仙气缭绕的冰川鹅肠

似从云雾中来

新鲜的鹅肠被放置在冰球内

时刻维持着的鲜脆口感



涮烫过后劲道十足

食过后,仿佛顷刻间升上了云端

羽化而登仙


将:太极虾滑



据说太极图是道家至宝

如今幻化成蜀大侠的太极虾滑

一阴一阳代表一辣一清



新鲜虾肉手打成虾滑

虾肉隐隐可见

煮熟后滑到筷子很难夹起

入口瞬间,江湖恩怨从此一笔勾销



将:大侠水牛毛肚



毛肚一向在火锅江湖中占据了重要地位

大侠水牛毛肚每片都有手掌般大小

且毛刺直立,颗粒分明

毛肚涮足15s

一口咬入嘴里,脆嫩十足



将:舌尖上的蜀大侠



将牛舌切成薄片卷成玫瑰花状

宛如冰上美人,让人不忍下手

夹起一片放入锅中烫涮5分钟

 口感紧实,富有弹性



将:巴蜀三丝肉卷




肉如其名,巴蜀气十足

金针菇、泡椒、姜丝用牙签固定成肉卷

大口吃下去

一股馨香从口中窜到鼻尖




将:铝箔烧酥肉



炸好的酥肉裹在锡纸里

用酒精重新淬火加温 

蓝色的火苗起伏于锡纸上

待火熄灭即可食用

吃起来酥爽十足


尽显侠客情怀


令人惊喜的是

每晚都有“川剧变脸”供大侠欣赏



还有免费的自助冰淇淋机无限吃



更有七秒去味机,和身上的火锅味说再见~





木质的雕花桌椅

古朴的红灯笼

复古的砖墙面



无论是墙上的装饰

还是摆设都散发着浓浓的巴蜀风情~



店铺信息

蜀大侠火锅

地址:老福山站前路江西商务大厦F1

电话: 0791-86118118



吃货团探店

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中餐:家常饭|桂满鱼|桃花亭|醉太羊|蔡府家宴|鹅语|堂瓦里|饭局|云味馆|有间虾铺|熙果私房菜|藜篙春天|啊咕咔咔主题餐厅|花千代秘制烤鱼|小爷酸菜鱼|入川火盆烧烤|鱼员外|羊洋炭炉|阿秦家味|玩味龙虾|幸福里|香思味龙虾馆|芬达的厨房|疯味1987|阿菊烧腊|

西餐:悦时复合餐厅|牛男手造|西鲸|金咖啡|豪客来|大开沙界|绿小甜|羽木居|摩根菲美式餐厅|半城轻餐|山姆大叔美式餐厅|丽尊牛排|

日料:孚味和风|富士屋·日式料理居酒屋|八千代|星伯伦居酒屋|藤の屋•日式料理|

韩料:基家|缸桶屋|新派韩餐

泰料:曼谷风|暹之罗泰文化餐厅|

饮品甜点:喜乐芝|范茶|鲍师傅|黄氏正轩|简单耶|蔡阿姨|付宝贝|一店一牛|CoCo都可|千层女王|杨小贤|榴芒先生|

自助餐&美食城:一分鑫超市|万达嘉华酒店美食汇全日餐厅|699生活空间馆|