好 吃丨中国十大小吃街,南宁中山路排第一!原来广西才是吃货的天堂!

深度广西游2018-11-16 13:11:49

分几步?

深度广西游丨解锁八桂新姿势

话事人:吃货春



“吃、住、行”---旅游前必做的三个攻略,

尤其对于吃货们来说,吃---重中之重呐!




中国美食对于全世界的吃货们来说,

那都是无可抗拒的!

而广西首府南宁中山路美食街

更是排在全国第一位!

吃货的天堂在此,

就问你约!不!约!



第一名:广西南宁中山路


南宁的“吃文化”由来已久,享受美食是这里人们每天的重头戏,无论工作多忙,在休息时间总不忘让自己美餐一顿。南宁有一条无人不知的美食街,是南宁最具人气的美食小吃一条街,名为中山路。



这是一条大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃,粉饺、烧烤、田螺、海鲜、酸野、凉茶、鲜榨果汁、小炒、亚热带特色水果,到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡,真是应有尽有,美味异常。



漫步美食街,家家食客盈门,桌桌觥筹交错,店铺鳞次栉比,密密挨挨,许多摊铺上放满了各式各样的小吃,香气袭人,这里没有矜持可言,人们可以自由随意,悠闲自在,高声喧哗、痛快畅饮,大快朵颐……




南宁虽不靠海,但美食街上的海产品却特别丰富,客人可以从餐馆的鱼缸内自行挑选各类活海鲜,星斑、活虾、贝壳类海产和龙虾、螃蟹等,这些海鲜都非常的新鲜,点完后可嘱厨师按照自己喜好烹煮或清蒸、油泡、蒜蓉烹调等……




每走几步,就能看到各种各样的鲜榨果汁店铺,南宁不愧为是广西最大的亚热带水果生产基地。



第二名:湖北武汉户部巷


“汉味小吃第一巷”,户部巷汉味风情街位于武昌司门口,东靠十里长街(解放路),面临浩瀚长江,南枕黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地,自古钟灵毓秀人杰地灵。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。” 



有点像葱油饼的面窝,记录着武汉旧时时光的小吃~



武汉特有的小吃,豆皮!以糯米为主料,配上肉丁、鲜蛋、香葱等,油煎后食用。外脆内软、油而不腻,随时随地都能来上一份。



浓香的芝麻酱拌上劲道的面条,撒上葱花来点小菜,武汉人的一天就从一碗热气腾腾的面开始。



糊粉汤,用鱼骨熬成的汤加上劲道的米粉,浓稠得与众不同,并且加有足量的胡椒。搭配油条吃很是酣畅淋漓!



第三名:南京夫子庙小吃


夫子庙小吃历史悠久,风味独特,品种繁多,自六朝时期流传至今已有千年历史,多达百十多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,有八十多个品种,素为中国四大小吃群之首,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。



鸭血粉丝,南京最具代表性的美食之一呀,来了必须吃一碗!



龙须糖是一道历史悠久的小吃,糖丝如银,纤细不断,入口酥甜。做龙须糖很讲究手上功夫,没有好手艺那是做不出来的。



蒋有记锅贴,在夫子庙味道很正宗的一家老店,皮很脆,肉汁饱满,加点醋沾点辣油很是美味,再搭配一碗牛肉清汤,吃得实惠又满足。



状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,用五香卤汁制成,一般颜色呈紫檀色,别看小小一颗豆子,却很有嚼头,而且是越嚼越香!根本停不下来。



可以说是南京招牌菜的盐水鸭,制作历史悠久,制作出来的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美。特别是中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,所以也名为桂花鸭。



用鸭油制的鸭油酥烧饼特别香,口感层次分明,又香又酥脆,回味久存。一般想要购买都是需排队,节假日更是长长的队伍看不到头。



第四名:山东青岛劈柴院


名副其实的美食一条街。各类海鲜的摊档,店主边吆喝边制作。青岛的美食各式各样,有肉嫩鲜美的海鲜,有诱人可口的甜点,还有香气扑鼻的各式烧烤,每每想起这些美食,不禁总会让人垂涎欲滴。



劈柴院这名字的来历,有人说,这里原先是个“劈柴市”,全是卖劈柴的。整条街和几个院是商业、餐饮、娱乐集中的地区,热闹是出了名的,许多南来北往的小客商也时常住进这里,为的就是享受一下这里的“码头文化”。



特色美食有锅饼、炉包、馄饨、豆腐脑德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝。



第五名:陕西西安回民小吃街


来西安除了看名胜古迹,最重要的就是吃西安小吃啦!这条位于西安鼓楼西北的回坊,也叫回民小吃一条街,特色美食包管让你吃得嗨起~



西安的泡馍味道厚重,十足的分量也表现出了北人豪爽本质,口感层次丰富,光煮汤的肉就要先腌制20小时,再煮8-12小时,这样的泡馍才汤清肉烂,才算是一碗正宗的泡馍。



回民街的肉夹馍一般都是用腊牛肉夹馍,肉煮得极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。夹好肉之后浇点汤汁,趁热吃香味无穷。



麻酱凉皮,凉皮见多了,但一定要尝一下最具特色的麻酱凉皮,加一勺辣油更香哦!



甑(zèng)糕是西安特色小吃,历史悠久。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成,熟后香味四溢,健康美味的小吃难怪可以流传至今!



第六名:福建厦门步行街


走在厦门市最繁华的中山路上,各种台湾商品琳琅满目。慕名而来的大陆游客来此纷纷驻足,购买自己喜爱的各种台湾商品。




中山路建于1925年,建筑都很有特色,充满南洋风情和中西结合的风格,白天晚上都是人来人往。



海蛎煎又叫蚝仔煎,闽南地区特别流行的小吃。香鲜细腻的口感搭配酸酸甜甜的番茄酱,让人特有食欲。



沙茶面是厦门非常有名的小吃,几乎遍布大街小巷。沙茶面是用一种由沙茶酱熬成的沙茶汤,烹煮而成的油面,再加入各种配菜,还可以加海鲜,吃起来很满足。



叶氏麻糍是真正的纯手工现场制作的,香甜软糯不粘牙,花生碎、芝麻、糖的简单调味就能香气扑鼻。



用小小的一个钵装着的钵仔糕很可爱~有点像果冻的感觉,冰冰凉凉QQ滑滑的口感很好。



第七名:四川成都锦里


说到成都小吃怎么能绕过去锦里,锦里的小吃花色繁多,都是当地的特色。除了吃,这里还可以欣赏各种传统手艺人比如捏泥人、摆糖画等等,很有氛围~



据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪”而取名为伤心凉粉。凉粉酱料很足,看着鲜红的辣椒很辣,吃起来也是名副其实的辣,不过对于本地人来说这点辣并不算什么吧,不过这个名字还是很浪漫~



竹叶粉蒸肉一个个用绿油油的竹叶包好,配上鲜红欲滴的辣椒,加以小米椒和葱花的点缀,卖相绝佳~



叶儿粑的选料考究,工艺精细,做出来精致小巧,吃起来细软爽口。



“钵钵鸡”从名字到味道都散发着川味~一串串竹签串好的食材侵泡在红艳艳的辣油里,面上漂浮着满满一层芝麻!看着就流口水,吃起来鲜辣又爽口!



三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜,不腻不粘,而且价廉物美。而这个名字的由来是在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。



第八名:云南丽江古城四方街




 “米线街”吃出“艳遇”,古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。



青稞野菜粑粑,这个是在丽江街头出现频率最高的小吃,跟我们这的糯米糍差不多哦。



丽江有名的鸡豆凉粉。



炸土豆,把炸好的土豆撒上胡椒粉面、辣椒面、孜然粉,味道不错哦。



各种各样的虫子。油炸水蜻蜓、油炸蚕蛹等,还有蜂蛹啥的。


米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米灌肠。


第九名:上海城隍庙




城隍庙的小吃街里藏着的美食历史悠久:绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子,这些不仅仅是让人唇齿间难以忘怀的美食,也是这座城市记忆中的味道。



蟹壳黄因其黄橙橙圆呼呼的外形似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁又圆的小饼,外面沾上一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。



绿波廊招牌的招牌点心,外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉,外层酥皮层次清晰,轻脆细致,内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝,一口咬下去,松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融。




南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,南翔镇的传统名小吃,已经风靡近百年了,如今依旧备受吃货推崇,也因为让南翔闻名于世!



包馄饨的阿姨就是城隍庙的一道风景:挑一点肉酱,然后轻轻一捏,一朵如春花的四边褶皱形状的小馄饨就成形了,咀嚼间不知不觉一碗下肚仍然意犹未尽。



生煎馒头绝对是上海的特色风味。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃越香。


第十名:北京簋街


簋(Guǐ)街是20世纪80年代后兴起的一条繁盛的美食街,发展到如今一公里多的大街上,90%都是餐饮服务店铺,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二条街。



簋街的“麻小”就像西安的哨子面,东北的饺子,是一张响当当的名片。你想问麻小是什么?麻辣小龙虾!



簋街上的胡大饭馆一到饭点就菜香飘满整条街,时常爆满的一家川菜馆,招牌的麻辣馋嘴蛙基本就是必点的。



王老太鸭脖店的一道人气美食辣田螺,也是一道非常适合下酒的小食,韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味,在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放,十分过瘾。



花家怡园的霸王鸡,看摆盘就与众不同!浇以秘制红油酱汁的三黄鸡,搭配鲜菇、油麦菜、莜面、黄瓜等,健康又新奇的吃法。



俞家小院猪脚巷的猪蹄先腌后烤,猪蹄经过煮、腌、烤完全不油腻,秘制味、黑椒等多种口味广受欢迎!



          据说吃过4条街以上的才敢叫吃货,

你吃过几条?