有多少人因为选址,让创业计划一拖再拖.

俭让老妈砂锅串串香2019-03-13 14:10:28


旺铺租不起,租得起的不想要。在创业之初,我们常常陷入这种尴尬的局面。


那么在选址上,我们应该注意些什么?

首先是资金不够,不求繁华区。

繁华的商圈固然诱人,但房租高的也很吓人,如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。


以成都为例,春熙路、高新区、宽窄巷子,这些地方每天都有无数人盯着,根本轮不到你,就算你有机会碰到,租金也会高到让你后悔遇见它。

再者,就算你得到了黄金地段的旺铺,你还得在短时间内了解:

①本区域内人群是否有在外撸串的习惯。

②是否超过75%的人口属于工薪阶层。

③平均年龄是否在26~45岁之间。

④顾客最多什么时间可以全员到齐。

除去各种不稳定因素,最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间。

所以说黄金旺铺玩的都是资本,如果没这资本那就别在这块浪费时间了。

再是不要盲目追求“3公里效应”


餐饮界有个传统认知:“3公里都搞不定,何以搞定天下”。于是很多从业者开始研究如何笼络3公里的有效客群,提升店面的销售业绩。

然而,时代变迁,理论更迭,“3公里”已不再局限于物理空间,而是和品牌影响力、大数据分析息息相关。

继续把目光死盯在“3公里”,很可能就此走入一个“微观”的死胡同,最终看不清大局而死在“3公里”的圈子里。


但是像俭让老妈、顽牛小郡肝这种已经形成巨大品牌影响力的企业,在城市中其店面形成的效应往往是虹吸型的。人们会在品牌影响力下,花费更多时间和金钱成本,只为体验这一品牌的特色

创业加盟主要看品牌

“俭让老妈砂锅串串香”是成都俭让老妈餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,总部拥有独立自


主的底料生产加工厂。经过多年的潜心发展,俭让老妈已在大众中赢得了良好的品牌口碑,拥有着广阔的群众基础。


短短数年,“俭让老妈”加盟店就成功突破了300家,席卷神州大地,掀起了一股“俭让老妈砂锅串串香”的加盟热潮