【特色美食】领略峨眉魅力,最详尽特色美食攻略,转走!

畅网2019-03-09 12:47:06

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峨眉山作为川内的热门旅游地,总是吸引着无数中外游客前往,尤其是夏季,峨眉山更是最佳避暑胜地。这里植被茂盛,山水如画,城市生活久了,来这里呼吸新鲜空气、品尝特色美食,不失为一大乐事!



报国寺位于峨眉山麓,是峨眉山的第一座寺庙、峨眉山佛教协会所在地,是峨眉山佛教活动的中心。




佛顶在峨眉山绝顶。千佛顶西行2公里处。为峨眉山的最高峰,海拔3099米。这一带人迹罕至,但冷杉林长势良好,林下杜鹃、箭竹丛生,景象优美。




“一线天”兼有峡谷雄秀幽曲之美,与泉水清凉纯净之妙。在牛心岭下,沿着黑龙江西行上山,山径在江两岸迂回曲折。行至“山重水复疑无路”的极深处,有一峡谷,名白云峡。峡外开阔明朗,峡内险壮清凉,峡内外温差较大,对比之下感受强烈。



舌尖上的峨眉山


美食一条街—好吃街



峨眉山脚下的,美食一条街,每个饭店都生意火爆,菜式都是大同小异,菜品很多,选择性也大,可以满足不同的口味的需求。去峨眉山定得去这里逛一逛,尝尝峨眉特色小吃。


好吃街必吃美食:




三合泥

峨眉山三合泥主要由黑糯米、黄豆、芝麻、油炸花生和猪油等材料制作而成,同时再使用特制密法加工峨眉山三合泥便新鲜出炉。其味道香浓,皮面干脆,吃货们在好吃街千万不可错过了哟!




豆腐脑

豆腐脑是来峨眉山必须吃的特色小吃,做法独特。豆腐脑是用骨头汤加调料熬制,牛肉、花生、以及大头菜和油辣椒洒在浓稠的豆腐汤汁上面,吃的时候一定要来上一个夹饼,此套餐搭配乃是当地早餐界的明星哦。




叶儿吧·发糕

叶儿耙、发糕在四川的一些古镇上也有,峨眉山好吃街上叶儿耙味道也颇为出色,一条街出头,摆着大大小小的蒸笼,蒸笼里冒出的袅袅白烟和一缕缕清香,够挑动着食客的味觉。


峨眉山特色美食攻略


曹氏烟熏鸭

烟熏鸭最大的特点在于香而不燥,鸭肉咬在嘴里非常香,但不会觉得燥口、燥火,有一种浓郁的古香味道,香型很别致。甜皮鸭色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人。

地址:金顶北路




峨眉鳝丝面

将煮熟划丝以后的熟食鳝丝入油锅爆炒以后将热油淋上汤面,再加油渣和芹菜之类。若加上香椿芽,更加提味,味道非常鲜香可口!

地址:峨眉山市花园街




峨眉豆花

峨眉山水质好,苏东坡称为“云外流春”,说泉水是云外流动的春天。用其磨出的豆花,雪白如玉,绵软细嫩,不腻不糟,佐以香油、椒油、花椒、蒜泥、味精、葱花,清香爽口,令人垂涎,堪称上等素斋。

地址:万年寺、神水阁




峨眉二毛冰粉

常规冰粉采用黄糖加水调制,而这家的黄糖黏得和油漆一般,同巧克力浆一般造型,黏成一线落下,完全是搅打成微白的琼浆淋在冰份上,让人忍不住吞下了包藏已久的口水啊。

地址:峨眉山市好吃街(近白龙大厦)




荣升萝卜汤

当地开了10多年的老店!新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后,再放入萝卜。萝卜为峨眉山龙池特产,脆、甜、汁多。

地址:峨眉山市马路桥名山加油站往景区方向300米处




总结


赏美景、享美食,向来是一大乐事。品尝峨眉山当地特色美食,饱餐一顿,继续登山之旅,领略自然的神奇,感受佛光的普照。这就是峨眉山,这个夏天值得一去的地方。



峨眉山最佳旅游时间

赏杜鹃:雷洞坪4月—5月,万佛顶5月—6月

玩雪滑雪:11月—次年3月

赏红叶:10月


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