39元代100元!!成都最火爆的宽窄巷子火锅来合肥啦!!!

合肥聚优惠2019-06-23 13:35:33

提示关注"合肥聚优惠"每天时尚又实惠!


天气冷冷的、心情凉凉的

除了被窝能拯救那份寒冷

恐怕也只有一顿火锅才能治愈心灵的温度

是不是全身都在想念热腾腾的火锅!



世界上没有什么是一顿火锅解决不了的事情

如果有就两顿

再不行,就天天请Ta 次!火!锅!



对于火锅控来说

每周不撸一次火锅

就感觉浑身不自在

时不时约上三五好友

搓一顿火锅,侃侃最新八卦

人生足矣呀!


人气旺、口碑好、味道biang滴宽窄巷子火锅店

送来寒冬的温暖啦!



宽窄巷子是成都的一张名片,这里既汇聚了清末民初老皇城的记忆,又装点了当代成都的时尚。火锅,当然是这里最大的特色之一。宽窄巷子火锅把宽窄巷子的特色搬到了合肥,从环境到口味都是最正宗的成都味道。



锅底分几种,红汤、牛油、鸳鸯...都是30多块,实惠!我们点了招牌的红汤锅,里面加了秘制香料和各种药材,煮的时候会闻到很浓郁的香气。大家围坐在一起,一边等一边聊一边吞口水。



口味才是王道,鸭肠~麻辣牛肉~~鲜毛肚...个个都是必点款!菜品大都是从成都空运过来的,如果你是成都人,一定能吃出家乡的感觉。


汤底|宽窄巷子家的锅底只用一次

讲真,对锅底的讲究绝对美味!



汤底是牛骨汤精心熬制的,每天早上四点开始熬制,到十点使用,熬制整整6个小时,当天熬制,当天使用,用的汤底都是一次性的,绝不二次利用!



极品毛肚


宽窄巷子的毛肚,真的超大一片而且极其厚实,份量也是壕到没话说。只选用新鲜的牛瓣胃,去边角,然后泡在大盆的冰水里保鲜,就算你慢慢吃也能保持其鲜味。



在锅里稍加涮烫,毛肚便鲜活起来,放肆的吸收火锅汤汁。这个时候再蘸上调料,放入口中,脆嫩的口感瞬间在唇齿间爆发开来。



冰碗鲜鹅肠


这款冰碗鹅肠绝对是宽窄巷子必点招牌菜!为了保持鹅肠最新鲜的状态,便直接用冰碗装好上桌。



每一根鹅肠几乎都有无名指般粗宽,轻夹一根在锅里涮煮8秒左右,入口不仅相当鲜脆,而且很有嚼劲。



精品千层肚


千万不要小看了这份千层肚,虽然外表看起来和普通火锅店里的没有什么区别,但是涮过之后,才能体会到其表里如一的“内涵”。



看见没有,经过涮烫之后的千层肚居然还有这么长,完全没有缩水。携带着汤汁一起送入口中,不光有嚼劲,而且还十分Q弹。



精品羊肉卷


宽窄巷子的羊肉卷十分新鲜,片大不松散,完全不会塌掉。且涮到锅里后很容易整片捞出,和外面那些下锅后就变碎肉的肉片立分高下。



宽窄巷子的羊肉卷口感鲜而不膻,同行平时不吃羊肉的小伙伴都夹了好几大筷子,停不下来。



秘制麻辣牛肉


麻辣牛肉一定要点,点击量超高,光看卖相就醉了。一大筷子直接往嘴里塞,别跟我提什么形象。



嫩滑与香辣兼具的一道菜,是大多数吃货的最爱!精选新鲜牛里脊,嫩牛肉经过各种辛香料的腌制,正反两面都裹上了满满的辣椒粉。



麻辣牛肉入口滑嫩却又不失筋道, 外面包裹的辣椒末在锅里涮了几个来回都没有掉落!煮熟后,舌尖可以触碰到辣椒末的鲜香。爱吃辣的人,让我看到你们的双手!


玫瑰圆子


玫瑰圆子是宽窄巷子的独创菜品,不仅颜值颇高,味道也是极好!圆子是选用细嫩的猪肉纯手工剁制而成,再加入了一定比例的玫瑰干花。



圆子在锅里差不多需要沸煮5分钟,就可以开吃啦!细腻的馅料与玫瑰花瓣的融合,经过沸煮之后不仅吸收了汤底的麻辣,而且还能吃出一缕玫瑰的花香,真的是极为诱人。



干碟|每天手工现炒现磨

 

更难能可贵的是,宽窄家遵循最古老制作底料的方法,纯人工炒制后用石臼捣碎。老成都人都认为只有这样制作出的辣椒红油才是最地道的。



磨出的干料香气全部散发出来,滋味十足!干碟里加上辣椒面儿+花生末儿,增香增辣一步搞定!分分钟假装自己是会吃的成都人~


现炸酥肉


吃火锅怎能少了酥肉!宽窄巷子的酥肉是吃货们公认最好吃的,酥香够味,肥瘦搭配比例刚好,直接吃可以,涮煮一下吸收锅底汤汁再吃也可以,一口气吃两大份都不嫌够。



红糖糍粑


第一次吃到份量这么扎实的红糖糍粑!外层裹着甜甜的红糖,里面是糯糯的糍粑,吃完辣辣的火锅,最后来上这么一块,既解辣又解馋。



对了对了,忘了说一句干碟最适合肉类

而油碟一向和蔬菜丸子是好胖友

吃货宝宝们快get起来吧


··· 吃  福  ···

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有效期:即日起至2018.2.21(周末法定节假日通用)

使用时间:10:00—22:00


数量有限,先到先得

ps:仅适用于菜品


餐 厅 信 息


宽窄巷子火锅



【电话】:17327099995

【地址】:长江西路222号天玥中心三楼123

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