峨眉小吃之旅全攻略,够你吃三天!

时尚峨眉2018-10-22 09:33:31

重点推荐峨眉市区美食:

以下小吃地点说好了名字 只需坐一个三轮车3-5块就能到达。 一个出租车5块都能到达。


1.思味水饺

这个水饺配上带丝骨头汤很好吃, 先喝着汤在等着饺子上桌。

价格实惠 一个人一般吃个8块钱左右差不多了。适合早餐

2. 峨眉的冷串串香,这是由乐山的钵钵鸡的改编版。适合于夏天去吃.. 毕竟是冷的东西冬天吃的话会觉得很冷。这个也是蛮便宜的.. 几角钱一串。适合任何时间品尝。

3.峨眉豆腐脑 ,里面放了很多调料,有花生、豆子、酥肉、蒸牛肉、小葱、香菜、大头菜,里面也可以加生鸡蛋哦, 不过是另外收费..等等。 我个人吃豆腐脑是比较喜欢加醋的啦.. 觉得好吃一点.. 价格也不贵 5块钱一碗吧。适合早中晚、宵夜都可以。


4.李记包子, 位于峨眉红会医院正对面。 很好吃 。适合早餐

5.曹鸭子,这个鸭子可以在走的时候带回家去给家人品尝。适合带回家送礼及自己品尝

6.嘉兴酒店正对面天地和饭店的卤肉家常菜。适合晚餐

7.嘉兴酒店对面天地和饭店旁边的刀削面馆,这里的刀削面很好吃。一般去都是3两 肉苕的刀削面。适合早餐

8.还有就是品炫KTV楼下的那家烧烤 烤鱼,814 夜游神烧烤。 适合宵夜

9.北门桥棕树林医院旁边的牛肉汤锅 适合午餐,自贡活水兔,马路桥的(小竹签麻辣烫) 适合,晚餐。

10.粥总汇 一个吃稀饭的地方 里面的小菜种类较多也适合想吃清淡一点的朋友 适合早中晚


个别游记:

上个周末,天气终于暖和了,春天郊游踏青,我们选择了去峨眉,沿途可以看菜花,逛田间,感受春天的气息,路途也不远,安排两天晚上住宿峨眉,第二天也可以去爬山,呼吸清新空气,锻炼锻炼,还可以品赏美食,苏稽的翘脚牛肉,成都也有很多,一直想去苏稽尝尝正宗的味道,这个是此行的一个目的。


峨眉山脚下的,美食一条街,每个饭店都生意火爆,菜式我观察都是大同小异,菜品很多,选择性也大,可以满足不同的口味的需求,外地的朋友比较多,看他们吃得多热闹的,我们因为住宿是在半山,要开车,所以就打包了两个菜回去吃的,逛逛了一圈,看起还是多有食欲的哦!



蒸腊排骨

胆水豆花


凉面凉粉,每个饭店都有的看家菜

五香煮花生,颗粒饱满,下酒安逸


糖醋排骨,卖相还是不错的哈

凉拌折耳根


这个巴适,原滋原味的,土豆芋头,又可以当饭吃,热气腾腾的自己剥一个,放到嘴里面耙耙和和面面的,本味的香气,安逸!

叶儿吧·发糕·····


生意好的很,老板忙的小跑

看到这个厨房,就觉得很有食欲了哇

各种泡菜,不吃看到都巴适

我们带了些自己做的菜,还是打包了一份小龙虾60元(小份),味道一般,不麻不辣的,也许大众口味吧,还买了一份酸辣凉粉,还行吧。

其实苏稽去了好几次了,时间关系也没有好好品尝一下地道的跷脚牛肉,这次我们开车沿路逛,看到这家的生意不错,进去试了一盘,店面不大,设施也简单,但是菜品确是很新鲜丰富,有20多个品种吧·····

先看这个卤水,汤汁熬的浓浓的,远远的就闻到了香味

冒血旺·5元一份,一大碗,有个当地的大爷来点了一份这个冒血旺,一份饭1元,6元钱吃的舒舒服服的,好实惠哇!

这个就是翘脚牛肉了,新鲜的牛肉切薄片,卤水里面冒一下,再放香葱,葱花,佐料那些就OK了

麻麻辣辣的冒血旺,很下饭的,也很嫩,不错!

毛肚很新鲜,师傅手艺也好,冒出来脆生生的,很好吃!

牛肉口感嫩嫩的,香菜的香味融入其中,必须赞!

跷脚牛肉的收费·荤菜10元一份,血旺5元一份,蔬菜5元一份,分量都很足!确实不错哦,去峨眉耍,可以在乐山下高速前行不远就是苏稽镇,吃的还有周豆花也不错,沿街都是跷脚牛肉,自己选择吧,喜欢下厨的朋友也可以去逛逛菜市,有当地的渔民来赶集的。

这个就是回来的时候,逛苏稽菜市买的小河虾,渔民说是,青衣江打的,看当地人买我也买了一斤8元

先放在盆子里面反复清淘,然后再冲洗几次,沥干水分

下锅把水分煸干

这个要小火,慢慢除水汽,煸到锅里面没有水了,就可以起锅备用了

下少许油,烧热大火煸炒至金黄,不用太干,表面香脆了,里面湿润最好

关火·放入辣椒面·花椒面·盐·味精

和匀即可

麻辣香脆的小河虾,安逸哇

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