两天吃遍重庆&成都特色美食攻略,吃货必备

重庆吃喝玩乐2019-04-14 15:05:05




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成都美食

成都的美食长着一付热辣火爆的外表,骨子里却是一种悠然自傲的气质。真正的美味往往不居闹市,不傍景点,跟我来,用两天的时间吃遍成都美食!

第一天

早点:担担面、炖鸡汤

乘车4路车,在“八宝街”站下车,对面就是红光电影院,红光电影院左边的有家老字号炖鸡面。

点二两担担面,一碗炖鸡汤。八宝街的炖鸡汤和担担面最为地道,但一定不能去得太晚,该店过了中午一点就打烊了


午餐:陈麻婆豆腐


青羊宫对面的百年老字号,乘27路、5路等公共汽车。假如你不知道怎么找这个车站,去天府广场能坐到5路车,在“青羊宫”站下车。

据说这一家是资格最老的麻婆豆腐,是此菜的发祥地。再点些有四川特色的其他菜陪衬一下。虽说川菜都是精品,但我说的是最正宗的老字号。


加餐:小谭豆花

乘4路车,“北巷子”站下车。店虽小,可是名声在外,下车后 随便找人打听“小谭豆花”就找着了。点小谭豆花,夏天最好点一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花。中午没吃饱可以在此吃一碗豆花面


晚餐:成都皇城老妈总店



吃了你才知道它和全国其他分店的差别。连锁分店太多,不过,我觉得还是琴台路总店的那家氛围最好。外地人最好点鸳鸯锅


夜宵:自己去买老字号盐卤菜的冷淡杯




推荐廖记棒棒鸡、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鸭等,顺便提及一下,啃卤兔子头是成都一大特色,啤酒没必要买太好的,喝蓝剑有地方感。上午去八宝街时,可以顺便在街对面二十步的地方买到二姐兔丁

第二天

早餐:钟水饺、赖汤圆


乘4路车,在蜀都大厦下车。这两个是超重量级的成都小吃的老招牌,到蜀都大厦后就不远了,只有三十步不到,不知道就问路。点一两钟水饺、一两赖汤圆。是吃滋味,不是吃饿饭,所以要分地点去各自的老字号吃,用不着怕累,两家挨得很近。


午餐:谭鱼头




乘5路、27路等车,在“青羊宫”下车。一定要点红味锅,白味相对红味差太远了。谭鱼头在中国各大城市的分店有差不多上百家了,成都青羊宫的这一家是总店,味道是最正宗、最地道、最有老资格。之所以要中午去,是因为晚上人多,要排队等半天才能有这个口福。


加餐:各小吃摊摊,车子推着卖的






傍晚去春熙路的好吃街,摊摊多得是。推荐成都味的路边烧烤摊,和外地的绝对是两种味道,还有洗脸盆装的一两角钱一串的串串香,很有地方特色。挑担担卖的豆花,花费5元钱可以吃舒服,但不要吃太多,小心拉肚子。



晚餐:新派川菜




推荐巴国布衣,菜根香。分店有好几家,打的去就近一家花不了多少钱。点菜要点泡椒炒墨鱼仔、香辣蟹等,可以问服务员他们的最新拿手菜,花费自便。


夜宵:钵钵鸡、冒菜


一到晚上,成都各小街小巷到处摆满了小桌子小凳子卖钵钵鸡、冒菜,不吃真可惜。

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重庆美食


茂庄第一家古镇鸡杂

地址:重庆沙坪坝区磁器口正街74号

人均:¥32

推荐美食:【鸡杂 毛血旺】

到了磁器口一定要吃古镇鸡杂,满满一盆,看着就很爽,入口香、嫩、麻、辣,极具重庆特色;配菜里魔芋完全吸收了汤汁,相当入味。再点上啤酒,和朋友一起说说笑笑,感觉真好。


大师辣的跳


地址:重庆江北区观音桥世纪金街5号出口平台

人均:¥25

推荐美食:【牛蛙】

卤制牛蛙,鲜活食材,味道和九九鸭脖很像,正值世界杯,一边看着球赛,一边品味牛蛙的麻辣味道,是不是会超级happy呢?


眼镜面



地址:重庆渝中区解放西路171号

人均:¥19

推荐美食:【小面】

据传是重庆最好吃的牛肉面——面条筋道,作料打得好,麻辣鲜香样样俱全;牛肉选用上好的里脊肉,切得很大块,软糯化渣又带有嚼劲,味道确实霸道。还有花生浆供应。



老幺泉水鸡


地址:重庆南岸区泉水鸡一条街重文路

人均:¥93

推荐美食:【泉水鸡】

号称“踏破南山路,老幺第一家”。店面很大,依山而建好几层,露天的散座能把渝中半岛尽收眼底,巴适啊。鸡都是现选现杀,通常一鸡三吃——泉水鸡、炒鸡血、泡椒鸡杂,上来都是一大盆,口感又麻又辣,吃得人大汗淋漓,直把江湖菜的土粗杂做足了份儿。


何王氏串串香


地址:重庆渝中区体育路22号附1号

人均:¥37

推荐美食:【串串香】

山城最经典的串串香。菜品丰富、新鲜,串串被辣油一烫,闻着香,吃着爽。才下午4点就有人排座


梯坎豆花




地址:重庆九龙坡区黄桷坪正街213号

人均:¥18

推荐美食:【豆花】

豆花确实可以,用久违的土碗装着,白白生生的,很绵扎,有点回甜;蘸水也好巴适。生意很火,店里总是人声鼎沸。


艺兄烧鸡公


地址:重庆江北区建北三支路55号

人均:¥57

推荐美食:【烧鸡公】

据说这家的烧鸡公得过中华名菜的奖章。菜一大锅端上来,香气扑鼻,鸡肉很嫩,吃起来丝毫没有柴的感觉。


翠云水煮鱼


地址:重庆渝北区双龙大道426-428号

人均:¥73

推荐美食:【水煮鱼】

据说翠云的水煮鱼便是风靡全国的沸腾鱼鼻祖——鱼现点现杀,汤汁麻辣鲜香,鱼肉完全入味,叫人停不了筷子。


陈建平老街陈麻花


地址:重庆沙坪坝区磁器口古镇正街60号

人均:¥15

推荐美食:【麻花】

这家门口每天都是人山人海的,排队排得伤心。麻花小而酥脆,不油不腻,口味有原味、椒盐、麻辣椒盐、椰奶、绿豆沙等,好吃不贵。


老麻抄手(洪崖洞店)



地址:渝中区嘉滨路88号洪崖洞B4楼天成巷(近沧白路)

人均:9元

推荐美食:【抄手】

抄手麻度分了微麻、中麻、老麻三级,老麻相当霸道,点击需谨慎。新手建议要微麻的,花椒混合着辣椒,香味四溢,让人食指大动;抄手外皮厚薄适中,肉质新鲜。


文章来源于网络| 感谢原作者



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