罗志祥、张艺兴现身钢管厂五味小郡肝!在天津也能get到同款,1串只要6毛钱···

天津美食推荐官微2018-08-09 16:11:50

文:马妍  摄影:茶水


爱看综艺的小伙伴

你们知道吗?

人气综艺《极限挑战》

前段时间去四川录制节目啦~

咱们虽然没有见到真人

但小编打探到“男人帮们”

还在超火的小郡肝串串香录制过节目!

就!是!它!

全国人超爱的串串香


虽然录制现场不在天津

但能和明星们get同款小郡肝

想想也是蛮激动的呢~



就在

9月8日

天津钢管厂五味小郡肝串串香 

即将开业了

还是熟悉的配方,还是熟悉的味道

惊不惊喜?!意不意外?!

小编抢先带你去瞧瞧!


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本券自9月8日开始使用,到9月30日截止

除酒水饮料外全场通用

每人最多购买3张,不可叠加使用

活动解释权归商家所有

30年小郡肝:了解Ta的前世今生

要说小郡肝,就不得不提到成都“钢管厂”这个地方。钢管厂五味小郡肝的渊源要追溯到1987年,那个刚刚大发展的年代。钢管厂的小巷子里就出现了以小郡肝为特色串串店,每天生意非常火爆。由此,“小郡肝+钢管厂”的绝佳组合概念在人们心里越发根深蒂固



和很多六七十年代老厂一样,钢管厂是属于老一辈的回忆。77、106、107、69、82、94……这些番号你知道代表着什么吗?老成都知道,这些都是工业化年代那些老厂的代号。这些老厂区孕育出来的美食,最是让人怀念。


如今的钢管厂五味小郡肝串串香增添了更多时尚的元素。店内随处可见的绿植,再加上暖暖的灯光,这明明是一家咖啡店的feel,哪里像串串店了!门口还安排了等位区,可见店家的贴心。


从进门开始就处处透着老成都从前的影子。青瓦的工业风朴实,原木梁柱牢固、搁架错落有致,古香古色的装潢,能复古也能文艺,还真有点成都的意思!“麻、辣、鲜、香”四个字,醒目的突出了串串的特点。


店里一共有两层。二楼的环境也是极好的,挂满盆绿的小灯,从窗户向外看去,还能看见“蓝天白云”,十分的惬意!



全场有60多种串串,

这里绝对是串串控的天下。

荤素都有,想吃什么不纠结。

还有20种涮品想要什么都不缺,

当然最重要的是有8款锅底随心选择!


前方高能,请旋转手机观看!!!

店内的串串都是当天现做,绝非冷冻,保证新鲜。小郡肝、泡椒牛肉、肥肠、脆骨、腊肠、鸡翅尖、玉米、丝瓜...将近80种串串,挑到眼花~别人有的这里有,别人没有的这里也有!


荤素都是6角!看看大天津那么多的串串店,哪里有这么优惠的价格!一个不小心,就拿了一大盒子...大家注意勤拿少取,不要浪费哦~


30年的秘制牛油锅,经典的招牌鸳鸯锅


锅底都是用的一次性底料,绝不二次使用,吃的美味又健康。麻辣锅以牛油为主,配上熬制了10多个小时的高汤制成,辣椒是纯天然的,麻辣红油锅色泽亮丽,让人看了都要吞口水。牛油在烹煮的过程中,空气里面弥漫的都是牛油香气,辣而不燥,醇香且浓厚!吃完身上完全没有味!


除了牛油红锅之外,鸳鸯锅也是个很好的选择,清汤都是用牛骨熬制而成。


招牌小郡肝,人均30+签起



在串串香来天津前,小编表示并不知道什么是小郡肝。现在开始科普啦!郡肝,是川渝人对鸟类的胃的俗称,书面叫为“胗”(或肫,读音为zhūn),常见的有鸡胗、鸭胗等。除了常见的鸡郡肝、鸭郡肝,有些店还用口感更好、个头袖珍的鸽郡肝,多吃有助于消化。


小郡肝串串最引以为傲的当然是小郡肝了。这里选的是鸡胗,每块都切得精细刚好,码上店内秘制辣椒面,光泽诱人。


与牛肉不同,每根签字上面都有很大一块,煮过之后也并不会缩小,吃起来一丁点犹豫的劲头都没有,牙齿轻轻触碰下郡肉就轻易地嚼开了。吸了锅底的汤汁一口撸下弹脆且带劲!



沾上秘制小料,简直太美味!

别拦着我,

我还能再吃30签!



招牌的小郡肝不来一大把肯定是白来了,

也要来点青菜荤素搭配一下。



荤素每签都是6角!

看看大天津那么多的串串店,

哪里有这么优惠的价格!

一个不小心,就拿了一大盒子...

大家注意勤拿少取,不要浪费哦~



01
牛百叶


牛百叶层层叠叠,每一片打开后更能入味吸油!汤汁和百叶在嘴里翻腾时,吃火锅的feel正酣!



02
鲜鸭血



涮煮在辣锅里8-10分钟,蘸上香油蒜泥,吃到嘴里就像果冻一样QQ的!



03
鱼片


他家鱼片选用的是深海龙利鱼,很厚一片,味道鲜美肉质软嫩,入口即化。最最重要的是没什么刺!



04
牛骨髓


每根牛骨髓居然有30cm长。牛骨髓的高钙高蛋白也是让人津津乐道,煮熟后的骨髓口感有极高软嫩感,蘸一点酱汁更是多了几分香气,滑嫩的口感有点像棉花糖哦~




他们家的料碗是自助式的,特意说下他们家的麻酱,别看着稀,那是用油专门调和而成,会越吃越香,越吃越稠。


店里还有一个小料区的温馨提示,好奇宝宝小编决定看看试试老板娘的小料。吃货小伙伴们一定要看仔细。它们是干碟+小米辣+糖+海鲜酱油+花生碎+芝麻+小葱+香菜+香油的神奇组合,味道不错哦~





咕嘟咕嘟,准备开吃啦!



经典的麻辣牛肉,味道腌制的相当浓郁。表面一层细密的辣椒粉包裹着嫩牛肉相当入味!香菜牛肉,香菜在牛肉的包裹下,在经过烫煮,香气散发的更加浓郁。还有麻辣排骨,煮的时间比较长,蘸上佐料肉质酥嫩,感觉跟平时吃的排骨不一样!豆皮香菜,豆皮似乎永远也离不开串串,串串也离不开豆皮,它俩就像天生注定的绝配一样,令人称赞!



看着这一根根空签签

莫名有种自豪感

吃货的战斗力必须杠杠滴!



是不是已经馋到流口水了

莫慌~认准钢管厂五味小郡肝串串香!

嗝~


商家资讯

钢管厂五味小郡肝串串香(八里台店)

地址:复康路中天大厦底商

电话:022-23356888

人均:50元

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戳原文,进微店选购好吃哒!