排断腿也要吃的“宽窄巷子”即将登陆宜兴,敬请期待!

宜兴吃货团2019-04-14 16:43:13


说起宜兴万达,应该没人不晓得!

那里的美味可是卧虎藏龙

口碑小店开一家火一家!

 但是!这家店,

 4月30日登录宜兴万达 

 开业期间全场菜品8折优惠 



光凭串串就刷爆朋友圈!

排队从夏天排到冬天!每天卖出3000+串串!

开到哪都是人人人人人!堪称串串界的一霸!

千呼万唤!终于杀来宜兴啦!



最正的成都味儿

香气窜到脑壳儿里

一口下去才知道,什么叫过瘾!

这个夏天,就指着它过了!




一家家连锁店开在各个地方

难道你还认为串串是街边小吃?



 从来没见过这样的老板,

说自家的串串很一般,

但是吃过的人都想说

 老!板!你!骗!人!



川味麻辣 VS 浓郁骨头汤

每天清晨就开始,锅底要熬制整整四个小时

来自成都的大厨,亲自掌勺验汤

牛油花椒辣椒加上大骨熬制的浓汤

讲真,对锅底的讲究绝摆不输火锅!

所有调料都从成都空运而来

只为了还原最正宗的四川味道

简直省了去成都的车票钱啊有木有!

好的锅底才仅仅是开始

赶紧开撸,才是正事!

几十种多种食材摆放在冰柜里,

他们家的食材都是当天挑选的,会保持新鲜度。



作为一个内心戏很足的你,

挑选食材时甚至会有选妃的错觉,

一不小心就选了一大盘的食材!



特色的汤底原料,

经过研究后调配出最适合宜兴人口味的辣度 ,

煮好后的串串香气扑鼻,分外诱人。


来这里撸串儿

跟着小编这四部曲走起来总没错!

第一步:撸串

特别推荐他家的腌制的肉肉肉肉!大大大大!光看这块头就很感人!提前腌制好的特别入味,再在锅底里走一遭,简直了,大写的香!


选好菜,坐在座位上等就可以了。不一会儿,串串就上桌啦!闻着这味儿,就已经开始咽口水了!

一把抓,在锅底里转上一圈,浸透了辣油的串串散发着诱人的光泽。还等啥,开撸!

先荤后素,口腔里尽是麻辣鲜香!辣是必须的,不辣怎么能叫串串!但是加了骨头汤的锅底,辣中还有醇香,撸起来都停不下!




 贴心小TIP 

他家有干碟油碟两种蘸料可选

墙裂推荐油碟!

香油醇香,解辣又降火

正宗的四川吃法

答应小编,开业了一定要去试试!





特别是这个炒鸡吸汁的香兰串,放在油碟里鲜味直线上升,简直绝配!





干碟油碟随意切换,撸串讲究的就是一个任性!

第二步:上冒菜



光撸串不过瘾?没关系,还有冒菜在等你!

浓缩了川味的精华,撸完串串吃上一口

简直就是一个人的火锅,完美!



 冒脑花 



招牌!一定要吃!充分吸收了底料的麻辣味,被香油浸泡过的猪脑显得更加晶莹饱满~ 脑花控们看见就把持不住了!


他家的脑花处理得很干净,不会带腥膻气。入口比豆腐还松软,滑而不腻,似肉非肉,粉粉蓉蓉,入口即化!


 冒牛柳 

满满一碗牛柳,光从分量上就赢了!肥瘦相间的牛柳,肉质特别新鲜,分分钟就被小伙们抢光啦~


 冒花蛤 

小编对花蛤有一种偏见,总觉得肉没壳子多!不过他家的花蛤真的是一壳对一肉,特别良心!而且处理得十分干净,一口一个爽呆了!


冒土豆粉 主食自然也不会少,晶莹剔透的土豆粉一直都是乐乐的真爱。一碗够好几个人吃,不然绝对要撑炸!


冒鸭血 这么厚实又肥大的鸭血你见过吗?反正小编是头一次见,最重要的是,鸭血虽厚大但是完全入味了。


鸡丝凉面 拌入了浓郁的花生酱和辣椒酱的凉面,再加上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝,大口大口吸入面条,嘴角沾满酱料,真的是非常过瘾呢~



 南瓜饼 

南瓜饼都吃过,但是他家的南瓜饼还有一点小心机!那就是馅儿是奶黄哒!外脆里酥,再配上番茄酱,开启新世界的大门!


 红糖糍粑 

压轴的必须是红糖糍粑,金黄金黄的糍粑炸的恰到好处,不会太油腻。蘸上一点红糖浆,甜度刚刚好,必点!


 冰粉 

太辣了就来上一碗四川冰粉吧~解辣去腻的必备武器!


第四步:数签


大快颐朵完毕,就能喊服务员来数签儿了~

签签1元一串也很好计算

就问你这性价比,还!有!谁!






宽窄巷子成都串串香

地址:宜兴市万达广场



敬 请 期 待