【美食特工队】地道成都冷锅串串—宽窄巷子风靡泗阳,想吃就赶快行动吧!

泗阳花园口2018-08-09 08:14:56


是一碗跨越了1821公里的串串

所有材料都从成都空运而来

只为那一口最正宗的四川味道

排队从夏天排到冬天!每天卖出50000+串串!

开到哪都是人人人人人!堪称串串界的一霸!

宽窄巷子成都串串

空降大泗阳



当然好的环境才仅仅是开始

相忘于江湖,不如相望着撸串儿

赶紧开撸,才是正事!


进店就能闻到空气里浓浓的牛油香 

深吸一口气,内心嗜辣的小火苗一下就燃烧起来了

赶紧扒着老板问出了秘诀


川味麻辣or浓郁骨头


如果说串串的精髓是汤底

而一碗上好汤底的灵魂是辣椒

对于一家串串店来说,锅底是必争之地

他家的是正宗成都锅底

店里的辣椒、花椒等材料都是从成都空降而来

坚持由八十多种原料熬制,并坚持一次用料

鲜香的大骨浓汤混合麻辣扑鼻的红汤

鲜甜之余一点都不觉得腻,而且好吃不上火!


更难能可贵的是

遵循最古老制作底料的方法

纯人工炒制后捣碎

老成都人都认为只有这样制作出的辣椒红油才是最地道的



所有的食材都是当天新鲜采买的

除此之外放菜的冷柜还加了水雾保鲜系统杀菌保鲜

有选择恐惧症的你们就头疼去吧!

肉类花样多,总有一个戳中你的胃

光是串上签的肉肉就有10几种

将食材串在竹签之上,放进辣锅里烫熟

和着辣油、热气就这么火热的吃下去

一股提神之气直冲脑门

所有的味蕾都被唤醒大呼过瘾!

 培根 、   鸡      鸭 舌  牛肉 

 掌中宝  鸭 胗     四川香肠  嫩 笋  海 带  鱿 鱼 

......

懂行的老司机都知道

吃串串最人性化的地方,就是菜品自主选取

这里同样如此

有了如此完美的锅底,与它搭配的菜品当然毫不逊色

菜品丰富,新鲜看得见

最…最…最重要的是,全场签签一元一支!!!

光辣不行,再来点招牌点心

招牌红糖糍粑和南瓜饼

糍粑的软糯和南瓜饼的酥香

是进店必点甜品

还不过瘾?

老板已经猜到你们难以满足的胃了

串串不够,冒菜来凑!

 冒 花 蛤 

小编对花蛤一直有偏见,总觉得肉没壳子多!

不过他家的花蛤真的是一壳对一肉

而且分量超多,一口一个爽呆了!


 冒 脑 花 

墙裂推荐这一道

它充分吸收了底料的麻辣味

个头饱满口感嫩滑有点像豆腐

被香油浸泡过显得更加晶莹饱满

入口即化的口感不能更棒!

吃一份真心是有点意犹未尽~

 冒 毛 肚 

在大骨汤底的辣锅里

毛肚从慵懒的姿态变得饱满

带着鲜辣的汤汁一口咬下去

怎一个爽脆嫩能形容!



吃饱喝足之后开始数签签

所有签不管荤素都是1元1签

既划算又好数


7月5日至7日,

开业三天期间全场菜品五折。

(锅底 酒水除外)


店铺名片

【店铺名称】

宽窄巷子成都串串香


【地址】

地址就在阳光巴黎城西门旁


【订餐电话】

185-5075-7199


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来源 / 泗阳花园口   编辑 / 春风   审核/ 营长

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