无锡潮生活2019-02-21 10:57:20
没有什么事是一顿串串不能解决的
如果不行，那就两顿好了！
不过，作为一枚资深吃货
小编还是觉得有必要科普一下串串
因为每次说到串串
很多人第一反应就只有“烫菜”
（求其它5种串串的心里阴影面积）
资深吃货必须掌握知识点：
串串包括烤串、麻辣烫、油炸、冷锅
油卤、以及钵钵鸡
眼见着就要大幅降温
这份2017无锡新版撸串指南
是时候献给各位了！
宽巷子可以说是无锡串串的扛把子，是较早出现在无锡的老牌串串店了。现在在无锡开了好几家分店，最有名气的还是南长街分店，有南长街第一串串之称。强烈推荐他家的冒毛肚和脑花花，特别脑花，好吃到不行，不过口味偏辣，不太能吃辣的可能有点接受无能。
地址：南长街274号、梁溪路35号万达广场3层、宝龙城市广场4层
人均：约59元
这家店也是无锡美食圈的网红之一，串串的汤底颜色很鲜亮，每道菜上都洒了很多芝麻，看着就特别有食欲。不过相比串串，他家的冒菜口碑更好，冒脑花、鸭肠、鸭血等点单率特别高。此外红糖糍粑、麻辣兔头、小酥肉这些经典的成都也很受欢迎。
地址：云蝠时尚天成购物广场B1层
人均：约66元
钢管厂小郡肝串串起源成都，是成都30年的老字号，在全国拥有1200家门店。看名字，就知道他家的特色少不了郡肝，现码现卖的小郡肝精选鲜嫩的鸡胗块，外缘全部切掉只保留中间最嫩的两块儿肉，让人欲罢不能。他家的独家底料都是在成都由大厨秘制调配后运到无锡的，再加上成都总部发货过来的独家专用香油，绝对是吃货们不能错过的成都味道。
地址：青石路凤凰城798街22-8-9号、湖滨商业街11-26号
人均：约78元
樊记在无锡也开了好几家店，一进店就是扑面而来的嘻哈风，在无锡串串届独树一帜。樊记不仅主料是空运而来的地道成都风味，就连从厨师到洗碗阿姨全都是土生土长的成都人。店里面90多种菜品，10几种油碟蘸料，一次根本吃不全。
地址：广丰路181号石利新村南门对面、大丁佳苑北区南门
人均：约52元
这家店是网红一条街崇宁路新出栏的黑马，才开业没几天，宣传语是“串串就是年轻人的广场舞”，装修就有种红红火火的感觉。食材品种比较多，小郡主肝为特色，其次牛肉，排骨，小香肠。锅底推荐鸳鸯锅，正宗浓郁的牛油锅底和骨汤熬制的清汤锅底，嗜辣星人和不吃辣的完全可以约到一块去。
地址：崇宁路77号
人均：约69元
继辣家私厨龙虾盛宴和鲜入围煮打边炉之后，老板又开出了耍牛忙串串香，从店名到菜名都是“老不正经”的一家店，装串串的盆都是特意定制的咱们小时候用的搪瓷大脸盆。有牛油锅底和鸡汤锅底，底汤都盛在小巧的高压锅里，吃法相当独特。
地址：石皮路恒隆广场北门PRADA对面3楼辣家私厨3F、长江北路267号101万科金域缇香南区底商
人均：约57元
这家店的位置比较隐蔽，然而名气并没有因此被掩盖，评分还蛮高的，经常会有去晚了想吃的就卖完了这种情况。店里装修风格和菜单设计都比较文艺，属于小清新的成都美食。他家串串没有特别惊艳，相对来说酸辣蕨根粉、冰粉等小食味道更加受欢迎。
地址：大丁路大丁佳苑23-2号
人均：约43元
来刘同学家必点鸳鸯锅底，正宗的成都牛油锅底，加入了十几味中药材精心炒制，烫菜吃不燥火，不油腻。新鲜腌制的串串融入正宗的四川牛油锅底，味道是相当惊艳的。100多种菜品，20多款肉肉，可以大大满足食肉兽的需求。
地址：万千巷与达汇街交叉口万达广场、融创星光广场176号楼二楼
人均：约70元
牛签签据说是到成都必吃的串串，无锡这家是老板娘专门拜师学艺回来开的，在湖滨商业街还挺有名气的。这家店的环境很有特色，每天都有歌手驻唱，生生把成都味道演绎成了小资。选用高价值的牛后腿部位，口感都远超其他肉类，再加上多种多样的食材搭配，每天都在这里上演一场食欲大秀。
地址：湖滨商业街11-27-28-29号
人均：约80元
七串串，顾名思义，没根串串无论荤素只要7毛钱。七串串的辣椒、花椒等材料都来自四川，锅底都是用猪骨每天熬制3小时的出来的高汤调制而成。串串品种多达五十种，品种繁多、并且敢保证是当天新鲜进货的。他家油碟味道调得特别好，在辣锅里烫过之后在油碟里再滚一遍，可以说是相当美味了。
地址：新区行创四路421号（总店）
人均：约47元
支串串在无锡有十多家店，人气最旺评价最高的，还要属东亭总店。大众点评5星好评，环境、服务和口味都在9分以上。只选新鲜高品质的肉类和蔬菜、锅底采用鸡汤熬制且不回收、保证每一串菜量足够实在、串好菜后一定清洗，所有菜品绝不隔夜销售，回头客超多。
地址：东亭街道新明中路49-23号（东亭店）
人均：约56元
他家的是正宗成都锅底，店里的辣椒、花椒等材料都是从成都空降而来，坚持由八十多种原料熬制，并坚持一次用料。串串多达100多种，食材都是当天新鲜采买，冒菜有脑花、毛肚、花蛤、牛百叶……老板说他家的毛肚和某知名毛肚火锅是一家的，不过价格却便宜很多。
地址：新地假日广场162号(汉江路一品江南旁)
人均：约60元
冬天真的来了
没事就要早早睡觉
平时多喝水多吃蔬菜
有空爬爬山做做运动
过了一段时间你就会发现
还是喝酒撸串最有意思
部分图片来源大众点评网
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