这是一篇冒香气的攻略:献给吃货的十一条美食古街

相约去远方2018-10-12 15:34:23

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在神州大地散布着一条条原始老街,它们经过岁月的淘洗,散发着迷人的光芒、古老的风情,每一条老街都是一个古镇、村落的历史折射,一条老街一种味道!

1成都锦里

锦里号称“西蜀第一街”,被誉为“成都版清明上河图”。相对国内很多旧瓶装新酒的人造景观,锦里是完全草根的,本土的,家常的。在锦里古街能看见成都人民嬉闹着松弛地在锦里闲逛,怀旧的人情感有了出口,爱吃的人满足了口腹之欲。锦里呈现的是人间的景象。

美食:在锦里不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名是锦里小吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋(tu)芋(dou)的也是成都有名小吃。

2磁器口古街

磁器口古镇始建于宋代,作为嘉陵江边重要的水陆码头,曾经“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”繁盛一时,被赞誉为“小重庆”。

茶馆、戏楼、酒肆、手工作坊、工艺品摊点、美食小铺遍布街区,热闹亲切,令人流连。更有一条好吃街,网络了最具四川特色的各种名小吃,让每一位游客过足嘴瘾。

美食:磁器口的“古镇三宝”,毛血旺、千张皮和椒盐花生,手工糍粑,张飞牛肉,还有一家印度人做的印度飞饼也挺好!

3烟袋斜街

烟袋斜街位于北京市地安门外大街鼓楼前,什刹海前海东北,店铺风格淋漓尽致地体现了老北京的建筑风格,是北京最古老的的古街之一。因为该街从高空看起来一只烟袋,街道像烟袋杆儿,所以叫烟袋斜街。

美食:咖喱皇煮大虾、毛氏红烧肉、藏素养生佛跳墙,油酱毛蟹、梅干菜焖肉、油炸臭豆腐,香草酥烤鸭、包烧杂菌、香茅草烤鱼、铜锅饭等。

4北海老街

北海老城区从北面海湾由西向东、由北向南发展,沙脊街、西靖街、珠海路、中山路,一条条老街记录了北海发展的进程。

老街的建筑有自己的地域特色,又吸收了岭南建筑的特点,还吸取了西方建筑的一些艺术风格,前店后居的建筑格局、中顶铺、拖笼门、西式女儿墙装饰。

美食:水虾、水鱼、沙蟹汁、疍家海鲜、粤式点心

5南长街

南长街,是无锡的老街之一,占地面积约0.44平方公里,还原悠久的古运河“水弄堂”历史文化建筑和特有的“小桥流水、江南人家”风貌,并融入现代时尚和生活元素,打造成为拥有江南和古运河风情的旅游景点。

青砖瓦砾、石板路、小阁楼,夜色降临时站在清明桥上眺望,河两岸灯笼高高挂起,倒影在河中,斑驳的光斑,细细感受着江南的吴侬软语。咖啡馆、小食店、酒吧......人声鼎沸,游人川流不息,好不热闹。

美食:回味鸭血粉丝、外婆家、道顿崛章鱼小丸子、熙盛源、绿豆饼。

6苏州山塘街

苏州是个水乡,河道多,桥多,而山塘街是最具苏州街巷特征的典型。山塘街上店铺、住家鳞次栉比,这里的房屋多为前门沿街,后门临河,有的还建成特殊的过街楼,真是朱栏层楼,柳絮笙歌。

山塘街又是一条典型的水巷,河上装载着茉莉花、白兰花及其它货物的船只来来往往,游船画舫款款而过,被称誉为“姑苏第一名街”。

美食:生煎、苏式老汤馄饨、苏式老汤面、酒酿圆子、红豆沙甜品、小笼包、鸭血粉丝汤都很好吃、桂花糕和玫瑰糕。

7浙江杭州河坊街

河坊街是一条明清仿古步行街,杭城闻名的"五杭"(杭粉、杭剪、杭扇、杭烟、杭线)就出与此。 这里特色小吃、 古玩字画、商铺云集。老字号、杭州特色各类店铺约有一百余家。其实很多游客前去游玩的主要理由还是美食。不长的街道上有不少传统小吃摊,一直是河坊街的美味招牌!

美食:定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼、醤鸭、酱肉、咸肉蒸河虾、咸肉蒸湖蟹药膳。

8天津五大道

毛主席说过:北京四合院,天津小洋楼。渐渐地,对于天津人来说,在这里,有着颇具特色的饭馆,有着异国情调的酒吧,但一切,似乎都与历史有着扯不断的结。置身于五大道,似乎到了另一个地方。

五大道的另一特色,是建筑的私秘性构成的深遂和幽静的氛围。这里的住户——无论是寓公式的军政要人,还是成功的实业家们,在当时吉凶难卜的社会背景下,全都希图安逸,不事张扬。

美食:推荐美食油炸蚂蚱和煎饼果子、锅巴菜。天津人特别喜欢油炸蚂蚱,不吃的话确实是一大憾事(有胆量的可以尝一下(⊙﹏⊙)!!)。

9上海多伦路文化街

多伦路文化街是上海的一条小街,街短而窄,路曲且幽。夹街小楼,栉比鳞次,风格各异。多伦路文化街虽在地图上难有立锥之地,但在近现代中国文化史上却是浓墨重彩的一笔,再现了20世纪二三十年代的沪上的人文风情。

像鲁迅、茅盾、郭沫若、叶圣陶、柔石、冯雪峰及日本友人内山完造等,都曾经在这条小街上生活居住过,可以说是20世纪二三十年代的文化界的大本营!

美食:臭豆腐、茴香豆(就是孔乙己的那个茴香豆)、蟹壳黄、排骨年糕、糟田螺、鸡粥、素菜包、小笼馒头(其实类似北方的包子)

10扬州东关街

东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边,西至国庆路,全长1122米,原街道路面为长条板石铺设,街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。

美食:四禧圆子、八怪姜糖、桂花藕粉圆、蟹黄汤包、糖藕、扬州狮子头,蟹黄干丝,还有卖扬州炒饭、阳春面。

11西安回民街

西安回民街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。

其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,近300种特色风味小吃,让人流连忘返,欲罢不能的魅力所在!

在西安城内经营羊肉泡馍的餐馆很多,几乎每一条大街上都会有几家专门的羊肉泡馍馆,其中最有名的无疑是老孙家羊肉泡馍了。

西安坊上人擅长小吃制作,他们较完整地保留了传统清真饮食风味,且用料考究,制作精细,甜咸辣荤素搭配,品种众多,为全国清真小吃之冠。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。


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